−長野− Last Update >> 2004.11.26 神尾弁当部／大月／三新軒／丸政 ／直江津／甲府／越後湯沢／長野 ／甲信・新潟その他 ../Index.html

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長野駅　川中島合戦笹ずし　ナカジマ会館　2004.11.25 　川中島に進軍する上杉謙信に地元の庶民が差し出したという笹寿司をモチーフにした駅弁。信濃・越後の産物が色々と乗っていて、本物の笹の葉と相まって見た目美しく、味の方ももりだくさん。付け合わせのわさび漬けはわさびの葉が多めのようで、随分青々としていた。 　いくら、鱒、山菜、くるみ、きのこ、鶏そぼろと堂々たる布陣ではあるものの、乗っている具が鱒以外は全てそぼろ状のため、これが恐ろしく食べにくく、しかし食べていて楽しいものだから、割と無心でぱくぱくいっていたので、食べている姿は人に見られたくないかもしれない。

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長野駅　長野発　松茸ごはんはじめました。　ナカジマ会館　2003.10.25 　誰がどう見たって間違いようの無い名前と内容のお弁当。松茸は薄切りの他、ご飯の中にも炊き込まれていて、松の実ともども香ばしい感じ。紅葉の形をしたお麩が見た目にも楽しい。お吸い物やおみそ汁より、お茶が欲しくなる感じで、ああ秋だなぁ……という実感がわいてくる。来年も出てくるかな？

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