−番匠本店− 福井、武生、芦原温泉 Last Update >> 2003.5.24 番匠本店／敦賀／北陸その他 ../Index.html

■

福井・武生・芦原温泉駅　香ばしい焼かにめし　番匠本店　2003.2.2 　越前かにめしと同じ器に、同じカニだしの炊き込みご飯。焼きカニは殻が付いているものの、取り外しやすいので、車内で食べてもそんなに困ることはなさそう。かにめしと較べてお値段が若干高いけど、カニは焼くと甘みとコクが出るので、僕はこっちの方が好き。

■

福井・武生・芦原温泉駅　越前かにめし　番匠本店　2003.1.22 　カニのダシで炊いたご飯に、どっちゃり乗ったカニのほぐし身。いわばカニ丼。スプーンでざくざくと豪快に食べていると、高級食材をこんな食い方していいんだろうかという、妙に贅沢な気分になる。

../top.html