−九州−
Last Update >> 2004.2.21
小倉／鳥栖／九州・沖縄その他

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折尾・黒崎・直方・小倉駅他　かしめわし　東筑軒　2004.2.21

　船橋東武百貨店の福岡物産展で購入。折尾のかしわめしは610円、710円、910円の3種類があり、安い方2つはおかずがほとんど入らない。これは710円のものでご飯の量は最も多くなり、見た目通りのボリューム。
　ご飯そのものにほんのりと甘いダシがきいていて、確かにこれは、かしわ「めし」。ご飯を食べることにシアワセを感じる弁当。九州地方で広く親しまれるかしわめしの中でも最も有名なもので、折尾駅では立ち売りもあるとのこと。これを立ち売りの人から買って車内で食べたら、本当にシアワセだろうなぁ……と思った。



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佐世保駅　南蛮あごめし　松僖軒　2004.1.21

　「あご」はトビウオのことで、焼いたトビウオは上品なダシが取れる平戸地方の名物。あごだしで炊かれたご飯はほんのりとした薄味で、ご飯に乗っているトビウオの一夜干しはやたらと硬いものの、噛んでいるとじわじわと味が出てくる。おかずも上品な薄味に統一されていて、特になますが箸休めにちょうど良かった。



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壺川駅　海人がつくる壺川駅前弁当　那覇市沿岸漁業協同組合壺川直売店さかな　2004.1.18

　2003年の「ゆいレール」開業に先だって、京王百貨店との共同作戦で開発された「沖縄の駅弁」。あちこちを検索して写真をいろいろと比較したところ、たった1年の間でも幾度かの改良が加わっているようで、現地でも実際に売っているということだから、先行きに期待しても良いのではないかなと思う。
　とりあえず、2004年1月現在の中身は、紛う方無き海鮮丼。ご飯に乗っているのは錦糸卵以外の全てが海のもの。多分カジキマグロではないかと思う赤身の魚のタタキが個人的に思いっきりツボに入った。カラシが付いてきたけど、これはどこに使えば良かったのか、とうとう分からなかった。



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宮崎駅　椎茸めし　いなだ　2003.1.15

　椎茸めしという割に椎茸少な目だけど、一つ一つは厚みがあって味が濃い。全体に手作り感のある構成で、見ているとなんだかほっとする。



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